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知母的传说

提示: 手机抄药方--选中文字可生成二维码  来源:中药方大全  作者:易达超

知母是一味常用的清热药。其性甘寒质润,故有清热泻火与滋阴润燥并举的特点,可治疗肺胃实热、阴虚燥咳、骨蒸潮热、阴虚消渴、肠燥便秘等病证,临床常与石膏、贝母、黄柏、花粉、首乌等同用,影响较大的代表方药有白虎汤、知柏地黄丸、二母散等。关于知母这味药药名的由来,还有这样一段有趣的传说。

从前有个孤寡老太婆,无儿无女,年轻时靠挖药为生。因她不图钱财,把采来的药草都送给了有病的穷人,所以年老了却毫无积蓄。这苦日子倒能熬,但老人有块心病就是自己的认药本事无人可传,想来想去,她决定沿街讨饭,希望能遇上个可靠的后生,认作干儿子,了却自己的心病。

一天,老人讨饭来到一片村落,向围观的众人诉说了自己的心事。一时间,讨饭老太要认干儿子传授采药本事的消息便传开了。不久,有一个富家公子找到了她。这公子有自己的小算盘:“学会了认药治病,岂不多条巴结官宦的路子。”于是便把老太婆接到家里,好衣好饭伺候着。但过了十几天,却一直不见老太婆提药草之事,这天,他假惺惺叫了老人一声“妈”,问起传药之事,老太婆答道:“等上几年再说吧。”这下子把公子气得暴跳如雷,他叫嚣起来:“白养你几年,你想骗吃骗喝呀,滚你的吧!”老人也不愠怒,冷笑一声,换上自己的破衣裳,离开了公子的家门。

她又开始沿街讨饭。没多久,又有个商人找到他,愿认她当干妈。这商人心里盘算的是卖药材,赚大钱。他把老太婆接到家,先是好吃好喝招待,可过了一个多月,仍不见老人谈传药之事,心里就忍不住了,便又像公子一样,把老人赶出了家门。

一晃两年过去了,老人仍不停地沿街乞讨,说着心事,竟被很多人当成疯子、骗子。这年冬天,她蹒跚着来到一个偏远山村,因身心憔悴,摔倒在一家门外。

响声惊动了这家的主人。主人是个年轻樵夫,他把老太婆搀进屋里,嘘寒问暖,得知老人饿着肚子,急忙让妻子做了饭菜端上。老人吃过饭就要走,两口子拦住了:“这大冷的天,您上哪儿去呀?”当老人说还要去讨饭时,善良的两口子十分同情,劝她说:“您这把年纪了,讨饭多不容易,要是不嫌我们穷,就在这儿住下吧!”老人迟疑了一下,最后点了点头。

日子过得挺快,转眼春暖花开。一天,老人试探着说:“老这样住你家我心里过意不去,还是让我走吧。”樵夫急了:“您老没儿女,我们又没了老人,咱们凑成一家子过日子,我们认您当妈,这不挺好吗?”老人落泪了,终于道出了详情。而樵夫夫妇却没有介意:“都是受苦人,图啥报答呀,您老能舒心就行了。”从此,樵夫夫妇忙着活计,很孝顺老人,老人就这样过了3年多的幸福时光,到了80岁的高龄。

这年夏天,她突然对樵夫说:“孩子,你背我到山上看看吧。”樵夫不明就里,但还是愉快地答应了老人。他背着老人上坡下沟,跑东串西,累得汗流如雨,但还不时和老人逗趣,老人始终很开心。当他们来到一片野草丛生的山坡时,老人下地,坐在一块石头上,指着一丛线型叶子、开有白中带紫条纹状花朵的野草说:“把它的根挖来。”樵夫挖出一截黄褐色的草根问:“妈,这是什么?”老人说:“这是一种药草,能治肺热咳嗽、身虚发烧之类的病,用途可大啦。孩子,你知道为什么直到今天我才教你认药么?”樵夫想了想说:“妈是想找个老实厚道的人传他认药,怕居心不良的人拿这本事去发财,去坑害百姓!”老太婆点了点头:“孩子,你真懂得妈的心思。这种药还没有名字,你就叫它‘知母’吧。”

后来,老太婆又教樵夫认识了许多种药草。老人故去后,樵夫改行采药,但他一直牢记老人的话,真心实意为穷人送药治病。

知母:知母淡灰金包头,纵沟环节黄毛密,

背皱凹陷有根痕,清热降火能滋阴。

[来源] 为百合科多年生草本植物知母Anemarrhena asphode-loides Bunge的根茎。

[产地] 河北、山西、内蒙古、东北等地。

[采收] 秋季采挖,除去残茎及须根,保留黄绒毛及浅黄色的叶痕及茎前,晒干即毛知母。若剥去外皮晒干者称知母肉。

[药材形性] 毛知母 长条状微弯曲,扁圆柱形,芽端较粗,根端略细,少有分枝,长3-15cm,直径o.8-1.5cm,全株灰黄色,顶端残留浅黄色叶痕及茎痕,习称金包头。上面有一道凹陷的纵沟,具紧密排列之环节,节上密生金黄色扁平的绒毛,由两侧向根茎上方集中,背面较皱缩,并有凹陷或突起的小圆点状根痕,质硬,断面黄白色,气微,味徽甜略苦,嚼之带粘性。

以肥大质实,表面披有黄色绒毛者佳。

光知母(知母肉) 表面黄白色,有扭曲的纵沟,一侧可见多数不规则散在的叶痕及根痕,质硬,易折断,断面白色或黄白色,有明显的筋脉点,见水有粘液。气微,味甘而苦。

以肥大支匀,质实,色黄白,嚼之粘牙者佳。

[炮制] 将毛知母刮去毛,用清水洗净(夏秋季抢水洗净沥干切片),冬春季放竹箩或蒲包内润4-8小时,也可采用烘软法,边烘边切0.2-0.25cm顶头中片,晒干,筛去毛屑。光知母洗后略润则可切片。

炒知母 知母片用文火炒至微黄色为度(亦有用麸皮同炒),炒后折其寒性,泻火力稍缓,麸炒者取其和胃,防知母滑泄太过而伤胃气。

蜜炙知母 知母片与蜜同制,既可缓其凉性,制其苦燥,又可兼补中土。

酒炒知母 以黄酒浸润知母片,用文火炒至黄色入药者,使知母偏入上焦肺经,善清肺经而泻火。

盐炒知母 知母片用文火微炒,喷淋盐水再炒干,炒至黄色微有焦斑时,取出晒干,备用。盐水炒咸而入肾,引药下行,有滋阴润燥,清泻相火之功。

[成分] 含多种甾体皂甙,粘液质,烟酸。

[性味、归经] 苦甘寒,入肺、胃、肾经。

[功用] 清热泻火、滋阴润燥。用于热病高热烦渴,肺热燥咳,消渴,骨蒸劳热、失眠等症。

[处方名] 肥知母 知母 酒炒知母 炒知母 盐水炒知母。

[用法、用量] 煎服6-10克。

[保贮] 晒后凉遗收藏,放缸甏内或白铁箱内盖紧30℃以下保存。夏天放石灰缸内。本品易霉、泛油变色,要勤查、勤晒。

[注意] 知母饮润,要掌握时间,过潮则片形不平(摘之百味中草药的传说)

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