地黄∶以怀庆产者为上，闻彼处顶上者每斤需银一两有奇，近来两湖、两广每斤不过三五百文，至多亦不过七八百文，焉能无假。总以透心黑者为佳，中心微黄者次之。有以红白萝卜用地黄汁浸透假充，尤宜细辨。
白术∶以于潜产者为上，然贵而难得。此外，总以术内白者方可用，不白即系苍术，用之有损。
茯苓∶取整个切片照之，微有筋膜为真。近来多以米粉和苓末咀片假充。又有以米粉包裹松根种成整个者，亦宜细辨。
茯神∶真者木心，或在旁或在中，亦不一心，切开有筋膜者是也。假者木心在中，且止一心而无筋膜。
人参∶参最易蛀，见风尤易蛀，惟纳新器中封紧，经年不坏。若炒米包藏，须摊过一夜方用，否则参亦易坏。然炒米亦能生虫。或用新绵包之。又参最忌日晒，惟火烘不妨。煎参须用流水，用止水功缓。参本多假，难于辨认，无力尤不易得，以故集中少用。
高丽参∶多以东洋参及别药假充。其法用大红绉绸包裹蒸之，使绉纹颜色透入，再用桂元肉汁拌入烘干，色味与真高丽参无异。欲试真假，以气虚及昏晕时服之，有无功效为准。
党参∶色黄、味甜、枝软、菊花心为佳。有以一种甜党染色假充者，功缓无力。
鹅不食草∶又名石胡荽、野园荽、鸡肠草、地胡椒、地桐毫、叶小花黄，子如胡椒，阶砌及平地随处皆有。
旱莲草∶又名鲤肠草、墨斗草、墨头草、墨东草。其茎微红，折断处色即变黑。
红芽大戟∶肉色微红者真。色白者名绵大戟，疮毒用之不效。
谷树∶又名楮树、HT 树，叶有两 如云板样，亦有无 者。以刀扎树身有浆流出者是。
每日数次，三日后去心，再淘再浸四五日，取一撮入白瓷盆内，隔一宿，看盆中水色不变乃妥。再淘三四次，沥干，以面裹如团，入糠火内煨，煨至面团四面皆黄，内药熟透，取出晒干，入锅炒透，磨粉。其苦寒之毒经制则净，不苦而甜，不寒而温，专消坚结、痰块、核毒木鳖∶水浸半月，入锅煮数滚，再浸热汤中数日，刮去皮心。每日辰时入香油锅中煮至油沫尽，再煮百滚，透心黑脆，以铁丝筛捞出，即拌入炒红土砖细粉内，拌至土粉有油气，入粗筛筛去油土，再换炒红土料拌一时，再筛去土。连制十日，时刻不可错乱，以木鳖同细土，锅内再炒，入盆拌罨一夜，取鳖去土磨粉。用此物能搜筋骨入骱之风湿，祛皮里膜外凝结之毒痰，所煎之油，可入熬膏用。此物最毒，倘泡制不透，服之必发战而死，是不可不慎也。
乳香∶如乳头明透者良。近来多以枫香假充，性粘难研，每两用灯芯二钱五分同炒，炒至圆脆可粉为度，扇去灯芯，取香磨细用。
没药∶色赤如琥珀者良。亦用灯芯同炒、与制乳香同。
冰片∶多以樟脑假充，以牙色如梅花片者良。杉木炭养之，则不损耗。
血竭∶味甜咸、色赤、以染透指甲者为真。若味大咸有腥气者是海母血假充。
阿魏∶味极臭，取少许沾铜器上，过夜，沾处色白如银者真。
硼砂∶色黄如胶者真。
沙苑蒺藜∶以潼关产者良。皮货店所带形扁如腰子、色绿者真。
赤小豆∶又名饭豆，扁而红者是。若半红半黑名鬼眼豆，无益有损，断不可用。
乌梅∶生青梅蒸熟，用稻草灰拌入，晒干即是。店中多有以小李假充，必须自制，用之方效。
柿饼∶以大者为佳，有以小野柿假充，用之有损。
蓖麻子油∶蓖麻子五升，捣烂，用水一斗，煮有白沫即取起，待沫尽乃止，去水，将沫熬至点灯不炸为度。
灯心炭∶取活竹一段，两头留节，中开一眼，以灯心塞满，外将原刻竹仍填原眼，加泥裹好，入糠火内煨至竹成一炭，取内灯心炭用。
阿胶∶味不臭者佳。色绿者为上。有气味者必假，不如好牛胶代之。
鹿茸∶茸有数种，佳者颇不易得。茸片尤假。一人与茸客至交，因体虚向客索得血片一斤服之，体虚如故，毫不见功。怪而问之，茸客醉后吐实，系用牛尾，猪血和药制成，其片放手心亦能滚动，与真茸无异。
鹿胶∶凡胶以自熬为真。鹿胶必用真关东鹿角熬服方效。若川角、鱼角色白而长者，俱无力。
龟板∶龟板生用有力，药店多以熬过龟板混充，不可不辨。
龟胶∶此胶亦宜自熬，板以浓而黑者为佳，黄而薄者无力。
癞虾蟆∶又名癞团，又名老蟾。目红、腹无八字纹者不可用。
蜣螂∶又名推车虫，推屎虫。以人粪一团如推车者是。
搔蛱子∶本名蛸蛱虫，又名偷油婆，江苏人呼为 KT ，有翅能飞，其色紫如油，灶边及 蜒蚰∶本名蛞蝓，又名鼻涕虫，其形似也。
蜗牛∶头有须，尾有螺壳者是。
蝼蛄∶又名蟪蛄，即土狗也。
虻虫∶大如蜜蜂，腹四褊微黄绿色，喜食牛马血。
|
