【一】 补肝猪肝羹方 食治老人肝藏虚弱、远视、无力。 猪肝（一具，细切，去筋膜） 葱白（一握，去须，切） 鸡子（二枚） 上以豉汁中煮，作羹。临熟，打破鸡子，投在内，食之。 又方∶ 青羊肝（一具，细切，水煮熟，漉酒干） 以盐、醋调和食之。 又方∶ 葱子（半升，炒熟） 上为末。每服一匙，以水二大盏，煎取一盏，去滓。入米，煮粥食之。 马齿实方 食治老人青白翳。明目，除邪气，利大肠，去寒热。 马齿实（一斤） 上为末。每服一匙，煮葱豉粥，和搅食之。马齿菜作羹粥吃，并明目，极佳。 乌鸡肝粥方 食治老人肝藏风虚，眼暗。 乌鸡肝（一具，细切） 上以豉中和米，作羹粥食之。 苍耳子粥方 食治老人目暗不明。 苍耳子（半两） 粳米（半升） 上件捣苍耳子烂。用布绞滤，以水二升，取汁，和米煮粥食之。或作散，煎服亦佳。 莲实粥方 食治老人益耳目聪明、补中强志。 莲实（半两，去皮，细切） 糯米（三合） 上先以水煮莲实令熟，漉出。次入糯米作粥，候熟，入莲实搅令匀。热食之。 竹叶粥方 食治老人膈上风热、头目赤痛、目视 。 竹叶（五十片，净洗） 石膏（三两） 沙糖（一两） 浙粳米（三合） 上以水三大盏，煎石膏等二味，取二盏。去滓，澄清用，煮粥熟。入沙糖食之。 【二】 食治老人热发，眼赤涩痛，栀子仁粥方。 栀子仁（一两） 上为末，分为四服。每服用米三合煮粥，临熟时下栀子末一分，搅令匀食之。 食治老人益精气，强意志，聪利耳目，鸡头实粥方。 鸡头实（三合） 上煮令熟，去壳，研如膏。入粳米一合，煮粥，空腹食。 食治老人补中明目，利小便，蔓菁粥方。 蔓菁子（二合） 粳米（三合） 上捣碎，入水二大盏，绞滤取汁，着米粥空心食之。 【增补方剂】 《备急千金要方》补肝散∶治失明漠漠方。 青羊肝一具，去上膜薄切之，以新瓦瓶子未用者净拭之，内肝于中，炭火上炙之令极干，汁尽，末之。决明子半升。蓼子一合，熬令香。 上三味合治，下筛。以粥饮，食后服方寸匕，日二，稍加至三匕，不过两剂。能一岁服之，可夜读细书。
|
