您留意过中药里有一些颜色发黑,外观呈炭状的东西吗? 习惯上,它们被称为“炭药”。尤其是各种出血病人所服的汤药里,这种炭药就更多了。
当您发现自己的汤药中有这类药物时,千万不要因看着恶心而丢弃,因为把中药烧制成黑炭来治病大有讲究!归纳起来主要有以下几方面的作用。
一、一些难以煎出的有效成分制炭后便易于煎出。如棕边、棕榈等质地坚韧的药材,一般都要在使用前制成炭。这种炭外部呈黑色,内里呈棕褐色或深褐色,也就是一半炭化,另一半称为存性。这样药物变得松而脆;有效成分就容易煎出了。其他如鹿角、马蹄等药制炭也属这种情况。
二、增强止血效果。中医认为,红见黑则止。所以,相当一部分止血药物制成炭,以增强其止血效果。如血余炭、大蓟炭、小蓟炭、槐角炭等。
三、制炭可去除腥臭、秽浊等刺激性的气味。如干漆和一些动物的骨、甲、鳞、毛等制炭后可祛除一些刺激性气味,且可避免损伤肠胃。
四、制炭后可加强收敛、祛湿的作用。如诃子本为涩性药物,制炭后固涩力更强,用于赤白痢疾效果优于生用;苦参本为苦寒清热燥湿药,制炭后收敛之性大增,也常用于赤白痢疾及肠风下血。这些炮制后的炭药均起着收敛止泻及止血的双重作用。
五、由于炭制药物具有收敛、燥湿、去瘀作用,所以也用于治疗一些疮疡肿毒、跌打瘀肿、喉痹口疮、牙痛等症。如大黄烧炭存性可治风热牙痛;茄蒂制炭可治口疮;蛇蜕制炭可治恶疮;乌龟头制炭可治结核;杨梅树皮制炭用油焖后可治烫火伤;槟榔制炭可治口疮及毒蛇咬伤等。
六、制炭后能加强药物的温热性质,减低辛散走窜之性。如生艾叶性凉,功能凉血止血,而艾叶炭则性温热,功能温经止血,常用于妇女虚寒性腹痛、崩漏等;干姜能温脾脏、化饮健胃,制炭后温里之性增强,辛散之性降低,主要功能是温中止泻、温经止血,专治虚寒性崩漏、下血及腹痛;枳实性本偏凉,制炭后温性增加。
除此之外,民间各地还有一些习惯的用法。如蓖麻仁油煎、皂角煅炭加生地煮汁可染发;鲤鱼骨制炭可治鱼骨鲠喉;栀子烧炭可治霍乱;核桃仁加红糖炒炭治水泻;馒头烧炭治消化不良;刺猬皮炭治流鼻血,鸡毛煅炭治过敏性皮炎等。可见炭药的用途是十分广泛的。 (李华森)
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