| 如果你想活到100岁，也许可以从诺贝尔奖得主身上找答案。英国一项研究结果显示，诺贝尔奖得主普遍长寿，平均寿命高达77．2岁。2009年诺贝尔生理学或医学奖得主——伊丽莎白·布莱克本、卡萝尔·格雷德和杰克·绍斯塔克总结出几把延缓人类衰老的“钥匙”，帮你开启长寿大门。 长寿先要心理健： 人要想健康活到100岁，心理平衡的作用占50％以上，合理膳食占25％，其他占25％。其中，心理平衡的作用超过了一切保健措施和保健品的总和。谁能保持心态平衡，就等于掌握了身体健康的金钥匙。 一项在世界三大长寿地区进行的调查，以及上海、北京市长寿老人的调查都得出同样的启示：要健身，先健心。有了心理健康，才能生理健康。各国长寿地区的人种、气候、食物、生活习俗各不相同，有的甚至相反。如行的老人嗜烟酒，有的老人喜吃肥肉。但有一点却中外都相同，那就是长寿者都心胸宽阔、乐观开朗、心地善良、随和，没有一位老人心胸狭窄、鼠肚鸡肠。 坚持步行“三五七”： 保持年轻的最好方法是散步。如果5分钟走不了400米，那么在3年内死亡的概率会骤增。 世界卫生组织指出，步行是世界上最好的运动。不仅可以减少糖尿病的发病率，还能降低高血脂，使动脉硬化变软，让人脑子更清楚，防止老年痴呆。那么，怎么步行最好呢?掌握好3个字即可：三、五、七。“三”指最好每天步行3公里，时间在30分钟以上。“五”指每周运动5次左右，只有有规律的健身运动才能有效。“七”指有氧运动强度以“运动后心率+年龄；170左右”为宜，这相当于一般人中等强度的运动。总之，步行运动要量力而行，否则会产生无氧代谢，导致不良影响或意外。 多补维D少红肉： 一项为期10年、涉及54．5万人的研究发现，每天吃110克左右牛肉或猪肉的人，早亡危险比更少吃肉的人高30％。这项研究首次以大规模的调查揭示了多肉饮食对寿命的影响。 红肉里含有较多的雌激素，会增加女性患乳腺癌的风险；而且红肉消化后产生的食物残渣较少，使肠蠕动减弱，进而使有害物质在肠道内停留时间更长。增加直肠癌的风险。老年人、消化能力差的人则要相应减少食用红肉，心脏病、高血压等高危人群，更要减少红肉摄人，可用鱼肉、鸡肉等白肉代替。 另有数据显示，全球约有10亿人缺乏维生素D。维生素D水平过低会导致骨质疏忪症、糖尿病、高血压和癌症。“阳光维生素”摄取不足的成年人早亡危险增加26％。除了喝强化牛奶和适当补充维生素D之外，还应该每周晒晒太阳，每次10--15分钟，最佳时间为上午11点至下午3点，可以达到补充维生素D的理想效果。 夫妻牵手强免疫： 在街上，经常能见到一个现象，“海归”夫妇或是外国夫妇散步时会手牵手。而在国内，大多数夫妻散步时都相距中米到一米，男的在前边走，女的在后边跟着。夫妻应该多牵手走路。因为人有一种“皮肤饥渴”，皮肤的接触能产生明显的心理和生理效应，通过生物电传导，夫妻双方体内会释放有利于提高免疫力的内啡肽。 良好交往利心脏： 大量调查资科发现，百岁老人都具有好人缘的共同特点。社交生活越少，大脑里会有越多焦虑引起的化学物质，就越可能生病。一项针对276位18-55岁的成人研究表明，有6个以上朋友的人比更少朋友的人抗击感冒的能力强4倍。 良好的人际关系是应对紧张的缓冲器，有益于心脏健康。几位诺贝尔医学奖得主均指出，长期精神紧张会削弱免疫系统并加速细胞老化，最终让人的寿命缩短4-8年。而人缘好的人，心情一般会很好，体内大量分泌有益的激素、酶类和乙酰胆碱等，这些物质能把身体调节到最佳状态，有利于健康长寿。
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