服用降压药时不要吃动物肝脏，动物肝脏中的酪胺物质有升压作用，会使降压药的功效成分大打折扣。特别是优降宁等降压药物会抑制单胺氧化酶的活性，致使酪胺在体内不断积累，促进肾上腺素的分泌，从而增加外周血管阻力，造成头晕、头痛、恶心、心动过速，甚至导致血压危象。
含酪胺的食品除动物肝脏外还有奶酪、扁豆、腌鱼、啤酒等，也要尽量避免食用。
