慢性咽炎、喉炎是耳鼻咽喉科的常见病，多发病，其常见症状有咽部异物感、发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净。分泌物可引起刺激性咳嗽，或于刷牙、漱口、讲话多时易恶心作呕。河南省中医医院耳鼻喉科主任柴峰副教授谈到，慢性咽炎、喉炎病因较复杂，治疗上有一定难度，所以日常生活中如何预防就显得尤为重要。下面推荐几款药茶饮和食疗方，以供选择。
药茶饮
1.胖大海茶：胖大海3枚，冰糖适量。先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡15分钟，每日1剂，代茶饮用。本方具有清热润肺、利咽解毒的作用。适用于急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎，症见咽喉肿痛或咽痒作咳。
2.菊花茶：鲜菊花、鲜茶叶各30g（干品各15g）。上2味剪碎，共捣取汁，用凉开水40ml冲服。干品则煎汤代茶。每日1剂，不拘时饮用。本方具有清热利咽、消肿止痛的作用。主治急慢性咽喉炎、咽喉肿痛、刺痒不适等症。
食疗方
1．白萝卜炖青果：白萝卜250g，青果5个。将白萝卜洗净，切片，青果打碎，加水l碗煮熟即可。每天1剂，连服l0～15剂。本方具有清热利咽的作用，适用于慢性咽炎肺热伤阴者。
2．罗汉果饮：罗汉果9g，天冬15g，柿霜3g。先将两者分别洗净，放人杯中，用开水泡服。每日1次，代茶频饮。本方具有养阴润咽的作用，适用于慢性咽炎偏于肾阴虚者。
3．蜂蜜茶：取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
4．橄榄茶：取橄榄两枚，绿茶1g。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
5．蜂蜜藕汁：取鲜藕、蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100ml，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。（戴秀娟）
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