【制法】先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
【功能主治】清肝，明目，通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
【用法用量】适膈春夏季食。每日1闪，5～7天为一疗程。
【注意】大便泄泻者忌服。
【摘录】《粥谱》
