【制法】先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。
【功能主治】健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
【用法用量】每日可供早晚餐，温热服食。
【注意】砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。
【摘录】《养生随笔》
