番泻鸡蛋汤
原料
番泻叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许，食盐、味精等调料适量。
做法
将鸡蛋打人碗中搅散备用。番泻叶用水煎，去渣留汁，倒人鸡蛋，加菠菜、食盐、味精调味，煮沸即成。喝汤食蛋，每日1次，可服用5-7日。
功效
泄热通便。适用于便秘者。
杏仁炖猪肺
杏仁、当归各15克，猪肺250克，调料适量。
将猪肺洗净切片，在沸水中汆后捞起，与杏仁、当归同放入沙锅内，加清水适量煮汤，煮熟后调味即可。随餐服用。
温通开秘。适用于肺热胃燥所致的便秘者。
