> 突然想喝茉莉花茶了,特别 想特别想的那种感觉。 恰好茶桶里的龙并见了底, 就出去寻觅茉莉花。 茉莉花是我的“初恋”。小的 时候,家里也有茶桶,铁皮盒的, 高高胖胖的,里面盛的就是父亲 从小卖部里买回的茉莉花茶,3块 钱一包,够一家人喝大半年。彼时 我实在不知道,茶有很多种,在我 幼小的心灵里说到喝茶,茉莉花 无疑,茉莉花是茶的另一个名字 而已。 在喝不到白开水之外的任何 其他饮品的时候,喝茉莉花茶是 一种独特的体验,常常是有人来 家里串门,或者过年过节的时候, 父亲泡一壶茶,倒在小茶碗里的 茶水就是一种鲜亮的淡红色。茉 莉花茶泡出来是香的,但并不浓 烈,喝在嘴里在唇齿间回荡的是 恬淡的馨香,叫人回味,且不咄咄 逼人。不知道是记忆有偏差,还是 父亲在我们无意的时候往茶壶里 续过茶叶,茉莉花茶很是禁得住泡,总能到客人起身离开时,到我们困到要睡觉时,茶水还有茶的颜色,仔细品尝还有茉莉花的香气。 大约是从离开老家到外地上学之后就不喝茶了,再喝茶时已是工作后的几年,喝的也不是茉莉花,喝铁观音,喝普洱,喝毛尖,喝龙井,喝苦丁,独独忘记了茉莉花茶。以至于后来在一位老师的办公室见到他种植的活的茉莉的时候,竟有些激动地想要流泪。我见到了她嫩绿的叶子,洁白的小花,婀娜的身姿,于是又突然想喝茉莉花茶了,特别想特别想的那种感觉。不久之后就在一条小街的茶叶店里寻到了那种我想要的,极其普通,极其大众,极其廉价的茉莉花茶。不记得喝了多长时间,直喝到跟店主有些熟稔了,突然有一天店消失火。 小店是在一个大型商场的后面,小街上临时搭建的市场里面,被拆掉’了。因为专情的缘故,我再也没有喝别家的茉莉花茶,又开始喝铁观音,喝普洱,喝毛尖,喝龙井,喝苦丁,到另一个茶庄。 一直到最近几天,像怀念一个人一样,我想到茉莉花茶,不能自拔。 真的寻到一家,它就在我上下班的路上,起初店主推荐的都不是我想要的那种,莫非我的记忆又有了偏差?还是后来进店的一位老者的提醒,店主才拿出他 “藏”着的那一种茉莉花,凑过去一看,颜色对,闻一闻,味道也对。店主脸上略带愧色地说,见你如此年轻,料你不会喝这等廉价低档的茶,所以没拿出来。我微微一笑,应答:“也许茶有高低档,但喝茶的心境没有。更何况干金难买我愿意,我要的就是这种。” 在一位新朋友的博客里,见她喝的都是我未曾喝过的茶,而且氛围真好,有好的茶具,好的音乐,好的心境,定期参加茶友会,感悟茶味,我羡慕着,欣赏着。她说,茶禅一味,茶是有个性的,真正的爱茶人,从不同的茶中品出不同的个性,喝茶人的心境、内涵和对美的追求,决定品味的本质,所谓工夫在茶外。我端起手边的茉莉花茶品咂一口,不由得陷入了沉思和遐想之中……(张彦英)
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