白矾为矿物明矾石，经加工提炼而成的结晶。白矾临床大多外用，但也是可以内服的。
白矾酸涩，寒，有毒。功能消痰，燥湿，止泻，止血，解毒，杀虫。可治癫痫、喉痹、痰涎壅盛、肝炎、黄疸、子宫脱垂、白带、泻痢、衄血、口舌生疮等。
治癫狂：白矾100克，川郁金删克。共研末，糊丸。每次10克，开水送服。
治中风失音，痰盛喉鸣：白矾50克(生用)，生姜30克，水煎取液，送服白矾末。
治肠炎，泻下不止：明矾研末，装入胶囊。每天2次，每次2个胶囊，温开水送服。
治慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡属胃热壅盛，口臭口苦者：明矾9份，淀粉1份。用冷水做丸，如黄豆粒大小。每日3 次，每次5克。 (明秀)
那么白矾有毒吗？
其实你不用担心。
1、明矾是一种中药材，在中药中使用已经超过2000年的历史， 主要外用解毒杀虫，燥湿止痒；内服止血，止泻，化痰。 现在也还在使用。
2、你所说的“吃了，基本不能排除体外”这是错误的：——明矾的化学成分是：12水-硫酸铝钾[KAl（SO4）2·12H2O]，在肠道中分解成为：铝离子、钾离子，而铝离子在碱性环境下（在小肠中，小肠的环境为碱性），就会成为“氢氧化铝”，而沉淀。——目前西药中用于“胃酸过多”、返酸呕吐的西药很多都含有“氢氧化铝”，如：胃仙U、胃必舒等。——明矾作为药品使用，最大剂量可达1.2克/次，连服30天都不会有中毒情况。
3、明矾要中毒，必须具备两个条件：一是“大量”（每次超过3克，急性中毒要50克，即1两以上），二是“长期”（超过6个月）。很显然，你所说的学校的“粉”：含有明矾，学生吃下去的明矾含量是不高的，要达到中毒和慢性中毒量仍有很大的距离。
4、目前我国食品中禁止添加明矾的原因是：1、明矾为“化学药品”，所有的化学药品都不能作为食品添加剂使用，就象在养鱼中不能添加“先锋六号”一样（这是一种抗菌素，养鱼的人下些可以减少鱼生病，其实很多的“防腐剂”多为“抗菌素”和“消毒剂”）；2、明矾分“天然明矾”和“化工明矾”，天然明矾为药材，而化工明矾因含有其他化学成分，特别是有毒有害成分，如果作为食品添加剂，则不监控。
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