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猪血粥
材料猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐、味精、葱、姜适量。
做法先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调味品即可。
用法供早晚餐温热服食。
功效养血，润燥。
适用贫血，痔疮便血，老年便秘等。
大枣阿胶粥
材料阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。
做法将阿胶捣碎，大枣去核与糯米煮粥，候熟入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。
用法每日早晚餐温热服食。
功效养血止血，滋阴润肺。
适用血虚萎黄，眩晕心悸，虚劳咯血，吐血，尿血，便血等多种血症。
桂圆黑芝麻粥
材料黑芝麻25克，桂圆肉15克，大米适量。
做法将黑芝麻捣碎，大米淘净，与桂圆肉一并入锅，加水适量煮粥。
用法每日2～3次，或经常佐餐食用。
功效补肝肾，润五脏。
适用阴血不足所致眩晕，消瘦，便燥，须发早白，以及产后乳汁不足。（杨慧琪）
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