昆布
Thallus Laminariae
（英）Kelp
别名 江白菜。
来源 为海带科植物海带Laminaria japonica Arsch.的叶状体。
植物形态 多年生大型褐藻，革质，藻体明显地分为根状固着器、柄部和片部，成熟时呈橄榄褐色，干后黑褐色。片部狭长，全缘，长可达6m，宽20～50cm，中央较厚，向两缘渐薄，且有波状褶皱。孢子囊群在片部形成，呈近圆形斑疤状。
生于海边低潮线下2～3m的岩石上，或人工养殖于绳索和竹材上。分布于辽东半岛、山东半岛、以及浙江、福建、广东沿海。
采制 5～9月采割，晒干。
性状 卷曲成团状，蔌缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50～150cm，宽10～40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆状。气腥，味咸。
化学成分 含藻胶素（algin）、甘露醇（mannitol）、半乳聚糖（galactan）、海带氨酸（laminine）、海带聚糖（laminarin）、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B1、C、P和磺、钾等医学教`育网搜集整理。
性味 性寒，味咸。
功能主治 软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。
附注 商品昆布包括翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的叶状体。
昆布的功效与作用及副作用
【功效】软坚，行水。治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下。 ①《别录》："主十二种水肿，瘿瘤聚结气，痿疮。" ②《药性论》："利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。" ③《本草拾遗》："主颓卵肿。" ④崔禹锡《食经》："治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。" ⑤《本草通玄》："主噎膈。" ⑥姚可成《食物本草》："裙带菜，主女人赤白带下，男子精泄梦遗。" ⑦《玉楸药解》："泄水去湿，破积软坚。""清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，癫疝恶疮，与海藻、海带同功。" ⑧《现代实用中药》："治水肿，淋疾，湿性脚气。又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。" (昆布的功效与作用)
【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。
【注意】脾胃虚寒蕴湿者忌服。 ①《食疗本草》："下气，久服瘦人。" ②《品汇精要》："妊娠亦不可服。" ③《医学入门》："胃虚者慎服。"
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