青果的功效与作用：
青果有清肺、利咽、生津、解毒的功效，青果有治咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血的作用，青果治哮喘、肺结核：野冬青果晒干，研成药粉一两，炖猪肉一斤，不放盐，分十二次服，日服三次；亦可用药粉二分，开水吞服，一日三次。（《云南中草药选》）
青果的功效与作用
1、青果治咽喉炎：用生青果(去核)，鲜苇茎30g，水煎服。
2、青果治流行性耳下腺炎：用咸青果3个，老姜2片，干燥牡蛎60g，豆腐半块，共煮食用。
3、青果治风火喉痛引起的咳嗽：用青果、大萝卜各适量，水煎服。
4、青果治寒性哮喘，过敏性哮喘：野冬青果二十粒（约一钱），研末，肉汤送服，日服三次；或用一两炖肉分六次服，日服三次。无果时用茎、叶一钱，研末，用无盐肉汤送服或水煎服。（《云南中草药》）
5、青果治腹痛：用去核干青果50吨，枯矾、食盐各60g，共研细末，密贮，每次服3g，开水送服。
6、青果治毒草中毒：用青果100g，去核捣烂，加纯净水调匀，绞汁服。
7、青果治百日咳：用青果、川贝、硼砂各等份，共研为细末，1岁以下煮服1.5g，1日3次，按年龄大小增减。
8、青果治疟疾：将青果1个纳入青蛙腹内，水炖服。
9、青果治消化道肿瘤：用青果、刺五加根各适量，用白酒浸泡2个月后服用。
10、青果治急性扁桃体炎：用青果4个，玄参9g，水煎代茶饮。
11、青果治感冒：用去核青果60g，生姜、紫苏叶各10g，葱头15g，水煎服。
12、青果治哮喘、肺结核：野冬青果晒干，研成药粉一两，炖猪肉一斤，不放盐，分十二次服，日服三次；亦可用药粉二分，开水吞服，一日三次。（《云南中草药选》）
13、青果治酒精中毒：用青果煮汁饮。
14、青果治慢性咽炎：用青果4枚，芦根30g，水煎代茶饮。
青果为橄榄科植物橄榄的果实，青果有清肺，利咽，生津，解毒的功效，青果主治咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，解河肠毒及酒毒。
青果的食用方法：
青果用法用量：内服：煎汤，1.5—3钱；烧存性研末、捣汁或熬冒。外用：烧存性研末调敷。
青果用药忌宜：青果味甘、性涩，表证初起者慎用青果。
青果甘草茶
功效：清热、解渴、化痰。
材料：青果10克，绿茶5克，甘草2克。
青果的功效与作用及食用方法
制法：
1、将青果敲碎。
2、将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。
3、用沸水冲泡，随冲随饮。
青果膏
功效：清咽止渴，主治咽喉肿痛，失音声哑，口燥舌干。
组成：鲜青果5千克胖大海120克锦灯笼60克山豆根30克天花粉120克麦冬120克诃子肉120克
用法：上药酌予切碎，水煎三次，分次过滤后去滓，滤液合并，用文火熬煎浓缩至膏状，以不渗纸为度。每30克膏汁对蜜30克。每服9——15克，一日二次，温开水调化送下。
禁忌：服药期间，忌食辛辣动火之物。
来源：《北京市中药成方选集》。
青果膏
方剂功效：清咽、止渴、化痰。
方剂主治：咽喉痛，口燥舌干，咳嗽有痰，心烦胸满。
药物组成：鲜橄榄1600两。
制备方法：将鲜橄榄煎汁一次，去核，再煎一次榨净。将两次所煎药汁澄清过滤，蒸发成浓汁，加冰糖25斤收膏，成膏480两。
用法用量：每次半羹匙，开水化服。
处方来源：《全国中药成药处方集》（上海方）。
青果烧鸡蛋
功效：可破血散於，适用于肝癌於痛、腹水明显者。
材料：青果20克，鸡蛋1只。
制法：先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋，共同煮混后可食用。每周3次，每次1个鸡蛋。
酸梅青果饮
材料：酸梅15克，青果10颗。
做法：将青果洗净，与酸梅同放入沙锅，加适量水，用中火煎煮30分钟即成。
用途：养阴清热、生津润燥、感冒、急性咽炎、扁桃体炎。
青果利咽酒
功效：清热解毒，清咽利喉。用于咽喉炎，咽喉干痛，烦渴等。
配方：青果250克，青黛2.5克，黄酒4000毫升。
制法：配制：将青果洗净晾干，拍破后放入酒坛，加入黄酒，再放入青黛，搅拌均匀，加盖封口。每隔5日搅拌一次，浸泡15天后，过滤去渣，即可饮用。
用法：每天1——2次，每次20——30毫升。
青果芦根茶
功效：清热解毒，生津利咽，主治水痘
配方：青果30克，芦根60克。
制法：将青果捣碎，芦根切碎，加适量水煎煮，去渣取汁。
用法：代茶饮用。
余甘子青果茶
功效：清热生津止渴。
材料：余甘子10g、藏青果3枚、冰糖12g。
用法：用开水冲泡后饮用。
青果大枣茶
功效：活血止痛生津。
主治：气滞血瘀型腰肌劳损，腰部疼痛，皮肤青紫，疼痛固定不移者。
材料：青果3枚，大枣6枚。
做法：将青果打坏后与大枣一同放人杯中，开水冲泡。
用法：代茶饮用。
来源：民间验方。
青果百合酒
功效：清虚热，利咽喉。适用于咽喉肿痛，口渴烦热。
配方：西青果45克，百合45克，米酒2斤。
制法：将青果、百合加工成粗末。用布袋盛，浸泡于酒中，经常摇动，2周后去药袋，过滤，即可服用。
服法：每日3次，每次30——50毫升。
石斛青果饮
功效：此饮滋阴生津，清润肺胃，解毒利咽，消食开胃。用于儿童及胖用者日常保健为佳，且能预防流行性感冒，亦适用于肺胃阴伤，燥热内生所致的咽痒咽痛。
材料：石斛10g，干青果（捣碎）5个，焦山楂10g，炒二芽各10g。
做法：将方中各味放入沙罐，加清水适量，煎煮1小时，滤渣取汁，倒入杯中备用。
