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薤 白
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Bulbus allii marcrostemi
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[来源] 为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bunge的干燥鳞茎。
[植物形态] 草本，鳞茎近球形。花葶高30～60(～90)cm，1/4～1/3具叶鞘。叶半圆柱形或条形。伞形花序半球或球形，密聚珠芽，间有数朵花或全为花。花被宽针状，红色至粉红色，花柱伸出花被。
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[药材性状] 鳞茎呈不规则卵圆形，似小蒜头样。高0.5～1.5cm，直径5～18mm，表面淡黄色或淡棕色，半透明。因加工程度不同，故颜色深浅不一。全体凹凸不平，有抽沟及皱纹。底部钝圆，有小突起的鳞茎盘，为须根着生处，顶端较尖而细，为连生茎苗处。有外包膜质白皮，白皮质软，易剥掉。质坚硬，角质样，断面黄白色。有蒜臭。味微辣。
[采集地] 成都市荷花池中药材市场。
[功能主治] 通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。
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薤白的功效与作用及副作用
【功效】理气宽胸；通阳散结。主胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿 (薤白的功效与作用)
【用法用量】内服：煎汤，5-10g，鲜品30-60g；或入丸、散，亦可煮粥食。外用：适量，捣敷；或捣汁涂。
【注意】气虚者慎用。[br]1.《食疗本草》：发热病人不宜多食。[br]2.《本草汇言》：阴虚发热病不宜食。[br]3.《本草从新》：滑利之品，无滞勿用。[br]4.《随新居饮食谱》：多食发热，忌与韭同。
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