今年6月6日为我国24节气中的芒种。这一时节,有芒的作物开始成熟收割,谷、黍、稷等夏播作物也到了播种的时候。芒种前后,由于雨量增加,空气中湿度加大,各种物品容易发霉,因此这一时节又被称为“霉雨”季节。因此时正值梅子成熟之际,因此“霉雨”又被称为“梅雨”。同时,蚊蝇也开始大量滋生,各种疾病也更易传播,因此农历五月又有“百毒之月”之称。端午前后,人们在门楣上悬挂菖蒲,为的就是避邪驱毒,以保平安。饮食方面,应坚持减酸增苦的原则。
黄梅雨时节,巧用五枝汤
我国南方曾流行一句谚语:“雨打黄梅头,四十五日无日头。”这一时期天气阴雨连绵,有时一下就是一星期。李时珍在《本草纲目》中说:“梅雨或作霉雨,言其沾衣及物,皆出黑霉也。”梅雨时节,由于阴雨连绵,湿度很大,衣物、书籍等也都生出了霉菌,人体自然也会受到影响。
南方多雨极易引起脾湿,脾主肌肉,四肢也会困倦无力,平时要注意健脾祛湿。此时节出汗较多,为了防止湿邪入侵,被汗水打湿的衣物要及时更换,并经常冲澡。冲澡可使皮肤毛孔舒张,有利于阳热的发泄。但中国有句老话叫“汗出见湿,乃生痤疮”,因此出汗时不能立即洗澡。还有人在大汗淋漓时喜欢用冷水冲澡,这样会使寒邪趁机进入人体,对人体健康造成不利影响。
《黄帝内经》认为,养生要“顺四时,适寒暑”,我们的养生方法也应根据芒种所特有的气候特点而制定,首先就得做到凉血祛湿。
祛湿大家已经很清楚了,为什么还要做到凉血呢?因为此时气温高,地气热。这个时节我们得吃一些凉性的食物。中医认为瓜类大多属于凉性食物,如黄瓜、丝瓜、南瓜、西瓜等,既能清暑又能祛湿,还可解毒凉血,比较适合这个节气食用。
除了饮食外,还有一个办法就是药浴。药浴不仅可以祛病,每次洗完之后还会令肌肤生香,精神振奋。药浴法是通过温水的浸泡使药物通过皮肤直接被身体吸收,从而达到祛病健身的效果。药浴的形式比较多,全身洗浴称为药水澡,局部洗浴有烫洗、熏洗、足浴等。
这里给大家介绍的五枝汤是全身浴,也就是药水澡。取槐枝、桃枝、柳枝、桑枝各一把,麻叶250克,用纱布包好,加10倍于药物的清水浸泡半小时,再将以上混合液倒入锅中煎煮20分钟。之后将煎煮的药液倒入浴池的清水中,就可以洗浴了。
《滇南本草》认为,槐枝可洗皮肤疥癞,去皮肤瘙痒之风;桃枝可以活血通络,并对风湿性关节痛、腰痛有效;柳枝有祛风、利尿、消肿之功;桑枝则可以祛风湿、利关节、行水气。麻叶则有解痛、利尿作用。五种药材相互搭配,便可起到疏风气、驱瘴毒、滋血脉的效果。每周洗上两次,对身心健康极为有利。
中午眯一会,不怕“夏打盹”
一到夏天,人们总感觉昏昏欲睡,一点精神都没有。“夏打盹”在医学上被称为夏季倦怠症。现代医学认为,夏季气温升高后,皮肤血管和毛孔扩张,皮肤血流量会大增,供应大脑的血流量就会减少。大脑为了自保,就会降低兴奋性,人就易产生困倦。此外,由于新陈代谢的速度也会加快,对氧的消耗也大增。大脑在缺氧的环境下工作效率就会降低,从而使人体感到困乏疲倦。
对于夏日经常感到困倦的人来说,中午小憩是个不错的办法。按照中医子午流注的观点,11~13点为午时,此时气血流注心经,为人体“合阳”之时。中午适当小憩便可使大脑得到休息,气血得以回流,从而迅速消除疲劳症状。因此可以说,午睡是必要的。
此外,还可以通过饮食来调节“夏打盹”的状况。夏打盹与脾的关系十分密切,平时可以多吃一些具有健脾祛湿作用的食物。如山药薏米粥、莲子粥、扁豆荷叶茶等,都有清热化湿的效果。胃口调理好,就会精神百倍,也就不容易打瞌睡了。
防治空调病,藿香正气水
芒种时节雨水多,气温高,让人恨不得天天待在低温的冷气环境里。办公室有空调,坐车开空调。空调是“清凉的使者”,同时也是“健康的杀手”。待在空调环境里过久,就会产生头晕、打喷嚏、流鼻涕等症状。如果衣着过于单薄,还会引起关节酸痛、颈肩麻木等。这在医学上称为空调综合征。
导致空调综合征的主要原因是寒邪入侵,治疗时宜采用疏散外寒、清化内湿的方法。中医认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。在空调房里待得太久,体内的寒气就会偏重,此时可吃些生姜,发汗后会将寒邪驱除,不适症状也就消失了。
有的人晚上开着空调睡觉,早上起床后会感到胃部不适,隐隐作痛。这时可以喝一碗姜枣茶:取生姜一块,切成细丝,与5枚红枣一起放入锅中,加入适量清水煎。大枣性温,可以补益脾胃,再加上生姜驱寒,两者搭配,效果更加显著。
除了生姜外,平时还可多备些藿香正气水,对防治空调病也有较好的效果。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等组成。藿香、紫苏、白芷等有解表功能,可以直接攻击“风魔”;茯苓、半夏等有祛湿效果;大腹皮、陈皮、厚朴等可以理气。所以,此药对外风、气郁引起的疾病都有效,治疗空调病效果很好。(王彤)
芒种节气食疗方
我国地域辽阔,同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区,芒种过后即进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热。在此时不但要搞好雨期的田间管理,更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。以下介绍三款芒种节气的食疗方。
西红柿炒鸡蛋
西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖适量。将西红柿洗净切片,鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅(糖尿病人不放白糖),把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可 。可生津止渴、养心安神。
香菇冬瓜球
香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。将香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤,煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。可补益肠胃、生津除烦。
五味枸杞饮
醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。将五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再放入白糖,搅匀即可。可滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。(王新)
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