加拿大一项调查发现，与不吃巧克力的人相比，食用巧克力者患中风或死亡的概率降低22％。已中风而酷爱巧克力的人死亡风险减少46％。
研究人员指出，巧克力之所以能预防中风，是因为其富含一种叫做类黄酮的抗氧化物。不过，还需要进行更多的研究才能确定巧克力是否真能降低中风的风险。
研究人员提醒，吃巧克力过多会使人发胖，因为巧克力中含有饱和脂肪酸。
