大白菜叶子2片，白萝卜100克，豆腐200克，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出。
锅中放少许油，烧至五成热，炒香辣椒酱，之后倒入清汤，把白萝卜、豆腐和南瓜(切成条)50克放入，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，加盐、味精调味，最后撒上香菜末即可。
此汤中自萝卜富含的酶可以起到促进消化的作用，能化解胃中的积食，预防胃痛和胃溃疡，在冬季还能起到暖身的效果。
